warsztaty praktyczne
Po nowemu też może być PYSZNIE
czyli żywienie dzieci i młodzieży zgodne z nową piramidą żywienia obowiązującą od 2019 r.

Ramowy program warsztatów:

Rejestracja

I Na czym polega prawidłowe żywienie przedszkolaka i ucznia? – wytyczne do przygotowania jadłospisów:

  • Aktualne normy żywienia obowiązujące w 2019 r.
    Na co należy zwrócić uwagę w zbiorowym żywieniu dzieci i młodzieży w placówkach edukacyjnych.
  • Komu ile kalorii
    i inne wymagania dla poszczególnych grup wiekowych.
  • Nowa Piramida Żywienia
    Jak stosować się do zaleceń IŻŻ, czyli jak zapewnić dzieciom optymalną ilość warzyw i owoców.

Przerwa kawowa

II WARSZTAT W GRUPACH: Komponowanie jadłospisów wg nowych wytycznych

  • Grupowe generowanie pomysłów na ciekawe jadłospisy.
  • Omówienie przygotowanych jadłospisów z przykładami, sugestie prowadzącego, dyskusja.
  • Wskazówki, czego unikać w układaniu jadłospisów.
  • Rozwiązania dla obniżenia kosztów wprowadzanych zmian
  • Gotowe propozycje przepisów i receptur na smaczne gotowanie w zgodzie z aktualnymi normami.

Przerwa obiadowa

III Diety eliminacyjne i alergie, czyli codzienne wyzwania w zbiorowym żywieniu

  • Co zrobić gdy dzieci nie chcą jeść.
  • Niejadek, neofobia czy grymaszenie – psychologiczne aspekty jedzenia.
  • Od próbowania do jedzenia…zmuszać czy zachęcać? Granice wyboru dziecka (opis trudnych przypadków i metody rozwiązania problemowych sytuacji).
  • Oczekiwania rodziców a rola placówki w żywieniu zbiorowym.
  • Co zrobić, aby dziecko chętniej jadło w przedszkolu/szkole.
  • Dobre praktyki – dlaczego estetyka na talerzu w żywieniu dzieci jest tak istotna.

Podsumowanie i zakończenie szkolenia, dyskusja nt. doświadczeń

 Żeby ułatwić Państwu zadanie, proponujemy publikację dostosowaną do wszystkich nowych regulacji i norm 2019: 

 GOTOWE 

JADŁOSPISY I PRZEPISY*

DLA PLACÓWEK ZBIOROWEGO ŻYWIENIA

DZIECI I MŁODZIEŻY

* Zgodne z nowymi normami żywienia obowiązującymi w 2019 r.

Obserwuj nas na Facebooku   

/Pysznie

O NAS

Grupa Wydawnicza Semantika

Wydawca czasopism oraz publikacji elektronicznych dla nauczycieli, dyrektorów szkół oraz przedszkoli. Organizator szkoleń i praktycznych kursów wspierających grono pedagogiczne w nowoczesnym zarządzaniu placówką oświatową.

KONTAKT

61 847 11 34     696 591 020

biuro@semantika.pl

www.semantika.pl

ul. Żuławska 10, 60-412 Poznań
KRS: 0000470869, Sąd Rejonowy w Poznaniu,
VIII Wydział Gospodarczy KRS
NIP: 7773232650, REGON: 302483298

Potrzebujesz informacji? Pozwól nam skontaktować się z Tobą.